N° 972 - Journée patrimoine 2014 - Les Bouillons en 1900 en plein épanoissement de l'Art Nouveau
Mis à jour le 21-09-2014
Localiser :
Lieu :
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M4, M10 Odéon, M4 Saint-Michel, M10 Cluny-la-Sorbonne
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Manifestation :
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Ce Bouillon, ancêtre de nos brasseries d'aujourd'hui, a été construit en 1906 par les frères Chartier. Camille Chartier le fait aménager par l'architecte J.-M. Bouvier, qui réalise un superbe décor inspiré par l'Art Nouveau alors en plein épanouissement. Vous pouvez y découvrir miroirs biseautés, mosaïque de marbre, vitraux peints et panneaux de pâte de verre signés du décorateur Louis Trézel. Longtemps à l'abandon, le restaurant est entièrement réhabilité en 1996, notamment grâce aux Compagnons du Devoir. L'établissement prend alors le nom de Bouillon Racine.
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Horaire :
| Horaire : |
sam-dim 17h-18h
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