N° A750371 - Brasserie Bofinger
| Adresse : | 3, 5, 7 rue de la Bastille |
| 1 rue Jean-Beausire | |
| 75004 Paris 4e Arrondissement | |
| Coordonnées GPS : | 48.853947, 2.367839 |
Localiser :
Historique :
Grande brasserie à la française fondée en 1864 par Frédéric Bofinger comportant des éléments d'architecture originaux : escalier à large révolution, coupole fleurie, marqueterie de Charles Spindler évoquant le mariage de l'Ami Fritz, luminaires tulipes, vases en céramique du niçois Jérôme Mastier. Remaniée en 1919 (agrandissement), le décor a été refait (1919-1921) par l'architecte Legey et le décorateur Mitgen, avec une coupole ovale ornée de motifs floraux. Après un nouvel agrandissement en 1930, une salle réalisée en 1931 à l'occasion de l'Exposition coloniale a été décorée de tableaux montrant des paysages alsaciens, réalisés par le peintre Jean-Jacques Waltz, dit Hansi, également auteur de l'enseigne de l'établissement. Les urinoirs, dont les montants sont ornés de têtes de dauphins, sont également à signaler. La devanture de l'établissement a été refaite en 1982, en chêne, à l'identique de celle de 1919.Classement monument historique :
| PA00086249 | Brasserie Bofinger | |
| Les façades sur les deux premiers niveaux avec son enseigne ; les décors intérieurs (cad. 04 : 03 AO 121, 122, 123) : inscription par arrêté du 13 mars 1989 | ||
Journée du Patrimoine 2019 :
| 95112307 | Visite de la Brasserie Bofinger |
Journée du Patrimoine 2013 :
| 898 | Visite de la brasserie |