lutter contre le gaspillage alimentaire ; préparer des repas équilibrée, à partir de produit invendus ; créer un évènement festif ; renforcer le lien social ; amener des personnes isolées dans un lieu de partage et d’écoute ; créer une convivialité entre les habitants , créer des liens intergénérationnels et le vivre ensemble ; créer des emplois, créer des partenariats auprès de la grande distribution, associations, d’organismes et des Mairies ; améliorer l’image de la grande distribution ; faire participer les musiciens du métro parisien pendant les repas
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